主料:
童子鸡适量,
香菇适量,
木耳适量,
干辣椒适量
辅料:
蚝油适量,
生抽适量,
盐适量,
糖适量,
鸡精适量家常闷煮鸡的做法步骤
1.原料
2.鸡切块用耗油 生抽 五香粉 料酒盐先腌制30分钟
3.起油锅放入洋葱 干辣椒 姜丝蒜瓣爆香
4.加入腌制的鸡炒至金黄色盛出待用
5.香菇木耳加入生抽 盐 水调味.
6.烧开后加入鸡块闷煮收汁
7.快收汁时放入另一半洋葱断生出锅 撒上葱花
8.家常闷煮鸡
TAGS:
热菜 私房菜 童子鸡
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